البيتزا

نجم المنتدى

البيتزا

مقادير الصلصة:

1 بصلة صغيرة
سن ثوم
زيت زيتون
طماطم قطع ومعجونة
زعتر
فلفل أخضر
زيتون أسود
علبة فطر
جبنة خاصة بلبيتزا

طريقة التحضير:

إجلب البصلة و قطعها ومعها الثوم ثم أضف القليل من زيت الزيتون ثم دعه يقلى على النار.
الآن قطع الطماطم وأضفها للوعاء الذي به الخليط مع إضافة ملعقة 1 الطماطم المعجونة والقليل من الزعتر.
أحضر العجنة والتي من المستحسن شرائها وضع الصلصة على العجين وأضف الفطر والزيتون والفلفل الأخضر وجبنة البيتزا ثم ضعها في الفرن لمدة 10 دق.
حتى تنتفخ العجينة وتحمر الأطراف.