صينية البروكلو بالجبن

صينية البروكلو بالجبن

المقادير

كيلوغرام وربع الكيلوغرام بروكلو طازج
علبة (فطر)
3 ملاعق كبيرة مايونيز
جبنة مبشورة

الطريقة

- نسلق البروكلو مدة بسيطة أي لا نتركه يستوي كثيرا، ونرفعه من الماء، ونضعه جانبا.

- نحضر وعاء نخلط فيه الفطروالجبنة المبشورة والمايونيز والبروكلو وقليلا من الملح والفلفل .

- ثم نضع الخليط في وعاء فخار، ونضع على الوجه مزيدا من الجبنة المبشورة، وندخله الفرن.

تقدم هذه الأكلة إلى جانب الستيك.